24/022020新冠与流感病毒哪个更令人不安

新冠与流感病毒哪个更令人不安《参考消息》2020-02-21【美国趣味科学网站2月19日文章】题：新冠病毒与流感病毒相比如何？（作者蕾切尔•雷特纳）最近几周，新冠病毒肺炎暴发成了重要新闻，但世界各地的许多国家还受到了另一种病毒性传染病的打击，那就是季节性流感。新冠病毒和流感病毒相比如何，哪种病毒更令人不安？迄今为止，称为SARS-CoV-2的新型冠状病毒已经导致超过7.5万人患病、200...

25/042013健康生活从限盐开始

营养快餐人的味蕾随着年龄的增长会不断退化，这也代表着人的口味会变得越来越重。但盐绝不是多多益善的调味品，吃盐过多会导致血压的升高和波动，吃盐过多还会流失身体中的钙，越来越多的科普宣教将减少盐摄入作为合理饮食的核心内容。“盐”多必失，全天不超6克盐我国居民膳食指南推荐一个人一天盐的摄入量是6克，其中有2克盐是人们日常吃进去的食物所包含的盐量，实际一天炒菜用盐量应是4克，4克盐相当于把一个普通啤酒瓶盖铺...

23/042013煮吃菠萝口感更好

营养快餐眼下正是菠萝上市的时节，大街上常能闻见菠萝甜甜的香气。菠萝不仅含有人体所需的各种维生素，还有多种天然矿物质，有解腻、助消化、止渴解烦、醒酒益气等功效，可用于营养不良、肠炎腹泻、伤暑、身热烦渴等症，也可用于高血压眩晕、手足软弱无力的辅助治疗。挑菠萝时还要注意以下几个方面：从硬度上来说，轻轻按压菠萝鳞甲，微软有弹性的就是成熟度比较好的，硬邦邦的则是还没有熟的，要是能压出汁液，那就是熟烂了，最好不...

19/042013春季补肾吃“七黑”

营养快餐黑色食物能养肾补肾益肾气。黑色食物一般都含有丰富的微量元素和维生素。黑米——米中珍品“黑珍珠”黑米含有丰富的蛋白质、氨基酸以及铁、钙、锰、锌等微量元素，有开胃益中、滑涩补精、健脾暖肝、舒筋活血等功效；黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种。黑米有滋阴补肾，健身暖胃，明目活血，清肝润肠，滑湿益精，补肺缓筋等功效；可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。栗子...

18/042013春食韭菜强脾胃

营养快餐农历二月所生长的韭菜，由于气候佳，土壤适中，种植出来的韭菜是营养价值高且非常适合食用的当季蔬菜。除了品质好之外，其性味也很适合冬春季节的人体。冬春气温较低，而韭菜性温，可以补益肾气，旺盛精力。冬天人体贮藏阳气，韭菜温补肾阳，最宜人体阳气收藏；而春天人体肝气偏盛，木克脾土，因此，会影响脾胃的运化功能，食用韭菜刚好可以增强脾胃之气。韭菜具有温阳透窍的作用，可以袪散初春的寒气，温通阳气，增强体力和...

18/042013豆芽不是越长越好

营养快餐豆芽营养丰富、脆嫩鲜美，是老百姓餐桌上的家常菜。很多人在买豆芽的时候喜欢买长的，但其实一寸左右的豆芽营养价值最高。豆芽是豆子发芽后形成的“活体蔬菜”，比起发芽前的豆子，豆芽不仅外观发生了变化，营养价值和营养利用率都有所增加。如干豆基本不含维生素C，而豆芽的维生素C含量却非常丰富，但其含量不稳定，含量高低相差很大。最简单的判断方法就是看长短。一般情况下，豆芽长到一寸左右时，营养价值最高，超过一...

17/042013春季几种水果少吃

营养快餐挑选水果吃也要分季节，很多水果不是一年四季都生产的水果，有些水果只适合夏季吃，有些水果适合冬季吃。这里介绍几种不适合在春季多吃或要少吃的水果：葡萄问题：一些不法商贩和果农把催熟剂乙烯和水按比例稀释后，将没有成熟的青葡萄放入稀释液中浸泡，过一两天青葡萄就会变成紫葡萄。营养师：每年8—9月份是葡萄成熟的季节。葡萄味甘微酸，性平，具有补气血、强筋骨、利小便的功效。它的含糖量较高，糖尿病人切记浅尝即...

17/042013预防H7N9禽流感 应注意食品安全

近日，国家食品安全风险评估中心提示，应对H7N9禽流感病毒，应注意食品安全。　　国家食品安全风险评估中心指出，禽流感病毒普遍对热敏感，对低温抵抗力较强，65℃加热30分钟或煮沸(100℃)2分钟以上可灭活。病毒在较低温度粪便中可存活1周，在4℃水中可存活1个月。　　国家食品安全风险评估中心提示说，H7N9禽流感病毒除经呼吸道传播外，也可通过密切接触感染的禽类分泌物或排泄物等被感染，直接接触病毒也可被...